“老壇酸菜”事件反思

今年央視的3.15晚會針對不同領域的假冒偽劣、違法亂紀廠家進行了深層爆料，其中某地“老壇酸菜”制作過程的報道引發大眾深思。對于鐘愛老壇酸菜泡面的群眾來說，更有如喉嚨里梗了個蒼蠅一般難受——正應了那句老話：有些事，知道太多反而不好。

然而，事關健康的時候，知情權永遠都要在第一位。“老壇酸菜”事件反映出來的問題并非個例，在深入挖掘后，各行各行中存在的“陰暗面”都有可能浮現。可能有些朋友暫時還停留在“還好我不吃老壇酸菜泡面”的僥幸心理中，但以點映面，聰明的大家應該都聯想到了——在事關健康的各種產品中，是否還有自己不知道的“老壇酸菜”？也許我們無法識破隱藏過深的惡意，但多一分心眼，總會多一分安全感。

凈水領域的“老壇酸菜”

以家用凈水器為例，不少朋友覺得安裝了凈水器后，只要定時更換濾芯，稍微保養下，飲水問題就高枕無憂。對此，筆者有必要問一下：

★你家凈水器品牌靠譜嗎？

★凈水器更換濾芯用得是官方原裝嗎？

★濾芯組是否達到了直飲過濾標準？

★是否存在“有凈水器就安全”的心理？

從近年來媒體頻頻爆料凈水器各類事件來看，至少以上四個問題都是你應該考慮的。特別是被所謂“專家”、 福利活動所坑，安裝了不知品牌的凈水器，同時還安心飲用該凈水器制造的水——現在想來，是不是細思極恐？這臺凈水器的外殼制造材料是否符合安全標準？濾芯組搭配是否合理？所謂的RO膜濾芯到底有沒有效果？在對品牌不明確的基礎上，延伸出了太多的問題。

當然，凡事不可一棍子打倒，某些大品牌也是多年老字號，不也在今年315晚會上翻車了嗎？反觀有些小廠商，雖然知名度不高，但生產規范、質量有保障，不斷擴大著自身的消費者基數。

辨別真偽，不只是看表面

辨別自家凈水器是否符合健康要求，要從兩方面入手查詢。其一是從凈水器廠家的官網、公眾號、二維碼等渠道獲取該產品的涉水批文和其他合格審批證書，如果連廠家都是“查無此人”，這臺凈水器也就成了定時炸彈。其二是用戶自身對凈水器本身的甄別，出水口感、出水清澈度、出水TDS、濾芯組是否符合產品說明等，都可以納入觀察、甄別范圍。

隱藏在真相背后的健康隱患可能讓人聞之色變，但和諧市場下，絕大部分商家還是守得住生產者的道德底線的。顧客選商品原則永遠都是：只選對的，不選貴的。在此也希望廣大朋友都能心眼通明，為自己和家人挑對未來的健康保障！

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